Berkoukech (بركوكش) – Spécialité traditionnelle marocaine (500g, 750g)

Héritage culinaire marocain par excellence, le Berkoukech Sihaya est préparé à partir de semoule roulée artisanalement. Nourrissant et généreux, il incarne la chaleur et la convivialité des repas marocains traditionnels.

يُعدّ بركوكش سِيهايـا تجسيداً حقيقياً لتراث المطبخ المغربي الأصيل، يُحضَّر من السميد الملفوف بطريقةٍ تقليديةٍ يدوية. وجبةٌ مغذّية وغنية تعبّر عن دفء وكرم الموائد المغربية التقليدية

Pourquoi choisir le Berkoukech Sihaya ?

• 🌾 Tradition & authenticité : élaboré selon un savoir-faire ancestral à base de semoule de blé dur, roulée à la main pour obtenir de petits grains irréguliers et savoureux.

• 💚 Riche & complet : source naturelle de fibres, protéines et glucides lents, pour une énergie durable.

• 🍲 Goût familial et réconfortant : parfait pour les plats marocains mijotés, salés ou sucrés.

• 🕰️ Polyvalent : se cuisine aussi bien en soupe, en couscous ou en plat chaud consistant.

Ingrédients :

Semoule de blé dur, eau, sel.

Informations produit :

• Variantes disponibles : 500g – 750g

• Origine : Maroc – préparation artisanale

• Conservation : dans un endroit sec et frais

• 100% naturel, sans additifs ni conservateurs.

👩‍🍳 Idées d’utilisation :

• Préparation salée : berkoukech aux légumes, aux pois chiches et à la viande ou au poulet.

• Variante sucrée : berkoukech au lait et au miel, ou avec Amlou pour un repas doux et nourrissant.

 لماذا تختار بركوكش سِيهايـا؟ 🌾

🌾 تقاليد وأصالة: يُحضَّر وفق حِرفة مغربية عريقة باستخدام سميد القمح الصلب الملفوف يدوياً للحصول على حبيبات غير منتظمة بطعمٍ أصيلٍ ولذيذ

💚 غنيّ ومتكامل: مصدرٌ طبيعيٌّ للألياف والبروتينات والكربوهيدرات البطيئة الامتصاص، مما يمنح طاقةً مستدامة للجسم

🍲 نكهة منزلية ودافئة: مثاليٌّ للأطباق المغربية المطهية على مهل، سواء المالحة أو الحلوة

🕰️ متعدّد الاستعمالات: يمكن تحضيره كـ حساءٍ مغذٍ، أو كسكسٍ تقليدي، أو طبقٍ ساخنٍ مشبع

: المكوّنات🧂

سميد القمح الصلب، ماء، ملح

: معلومات المنتج 🏺

الأحجام المتوفّرة: 500 غ، 750 غ

الأصل: المغرب – تحضيرٌ يدويٌّ تقليديّ

الحفظ: يُحفَظ في مكانٍ جافٍّ وبعيدٍ عن الرطوبة

طبيعيٌّ 100%، خالٍ من الإضافات والمواد الحافظة

: أفكار للاستعمال👩‍🍳

التحضير المالح: بركوكش بالخضروات، الحمص، واللحم أو الدجاج

التحضير الحلو: بركوكش بالحليب والعسل، أو مع أملو لوجبةٍ مغذيةٍ ولذيذةٍ